Перейти до вмісту

Удон з куркою

Удон з куркою
Удон — класична японська локшина, але її коріння в Китаї: звідти приблизно в IX столітті нашої ери буддійський священик привіз рецепт локшини в Японію.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
3

Як приготувати

  1. Крок 1

    Зварити локшину удон до готовності, дотримуючись інструкцій на упаковці, відкинути на друшляк і відставити вбік. Квасоля, перець та кукурудзу нарізати великою соломкою, листя пак-чою розрізати вздовж.

  2. Крок 2

    Куряче філе нарізати невеликими шматочками і обсмажити в глибокій сковорідці на маслі протягом п'яти хвилин до готовності. Додати в сковороду всі овочі, крім пак-чою, і добре обсмажити на сильному вогні, помішуючи, близько трьох хвилин.

  3. Крок 3

    Додати до курки та овочів готову локшину, перемішати і тепер уже покласти в сковороду пак-чою. Влити устричний соус, знову акуратно перемішати, намагаючись не перетворити все на кашу, а потім додати соєвий. Подавати одразу ж.

Поживна цінність

Калорії
1006 ккал
Протеїни
53 г
Жири
30 г
Вуглеводи
127 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Удон з куркою

Як вийшло?

Відгуки