Пір'я цибулі порубати.
Шпинат дрібно|мілко| нарізати.
Потім дрібно нарізати руків'я.
Нарізати чері тонкими скибочками та посолити.
Об'єднати в глибокій страві помідори та зелень.
Додати тонко нарізану редиску та огірки.
Заправити олією і перемішати.
Часник очистити.
Видавити часник за допомогою пресу.
При необхідності досолити та подавати.