Соус Із Солодкої Цибулі Та Чері
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни4
-
Жири5
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Розігрійте духовку до 220 градусів.
Очистіть цибулю та наріжте невеликими квадратиками. Часник очистіть. Перекладіть вогнетривку сковороду, збризкайте оливковою олією, посоліть, поперчіть і відправте в духовку на 35-45 хвилин, помішуючи, до рум'яного кольору. Якщо сковорода стала занадто сухою і почала підгоряти, налийте трохи води. Зменшіть температуру до 200 градусів, додайте ізюм, перемішайте та готуйте ще 8 хвилин.
Потім додайте помідори та посипте цукром. Перемішайте і готуйте ще 5-7 хвилин, поки шкірка помідорів не почне лопатися.
Поставте сковороду з овочами на середній вогонь, влийте вино, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте і дайте провину випаруватись. Подавайте теплим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ