Швидкий і смачний варіант невигадливої вечері, коли на полиці запилилася банка з квасолею, а в холодильнику чекає свого часу куряче м'ясо. Якщо до сковорідки додати солодкий перець, вийде вільна інтерпретація мексиканського страви - фахітас. А взагалі ця страва добре тим, що діапазон інгредієнтів обмежений лише вашою фантазією: сюди можна додати і броколі, і цукіні, і будь-які інші овочі, які є під рукою. Також можна його обтяжити будь-якою доступною крупою.

Інструкція приготування

1 Крок

Курячі стегна позбавити зайвих жилок і нарізати на шматочки розміром з волоський горіх.

2 Крок

Цибулю нарізати дрібним кубиком, подрібнити часник.

3 Крок

У глибокій сковороді на сильному вогні розігріти олію і обсмажити на ній курку до золотистої скоринки. Можна обсмажувати м'ясо порціями, щоб воно не виділило сік і не почало варитися. Готове м'ясо викласти у чистий посуд.