Індичка з пастою та цвітною капустою
Ситна й водночас легка паста, у якій ніжне філе індички зустрічається з золотистою цвітною капустою та оксамитовим томатним соусом. Квасоля додає страві насиченості, а пармезан і свіжий базилік дарують глибокий, трохи пряний аромат. Це гармонійна вечеря на кожен день, яка тримає тепло та смак італійської кухні.
Як приготувати
Порада
Обсмажуйте суцвіття цвітної капусти до легкої золотистої скоринки на сильному вогні й не накривайте кришкою, щоб вони не розм'якли. Базилік додавайте наприкінці, щоб зберегти його аромат і колір.
-
Крок 1
Зварити 200 г пасти. Відварити грудку, нарізати її.
-
Крок 2
Приготувати заправку: для цього обсмажити 400 г цвітної капусти на 2 ст. л. оливкової олії, додати склянку томатного соусу, 100 г консервованої квасолі і стільки ж нарізаної вареної грудки індички.
-
Крок 3
У ту саму сковороду відправити 2 ст. л. пармезану та 1 ст. л. рубаного базиліку.
Поживна цінність
- Калорії
- 846 ккал
- Протеїни
- 37 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 99 г
