Індичка, Обсмажена У Вершках З Сиром Та Шпинатом

В'ялені томати дрібно нарізати.

Часник нарізати крупно.

Індичку нарізати невеликими кубиками.

Надіслати індичку в розігріте на сковороді оливкова олія. Посолити.

Приправити сумішшю перців. Смажити на сильному вогні.

Через 3 хвилини, коли нижня сторона трохи підрум'яниться, перемішати і трохи зменшити вогонь.

Через пару хвилин знову перемішати і додати дрібно нарізаний шпинат.

Через 2-3 хвилини влити вершки та перемішати.

Додати часник.

Щойно вершки почнуть трохи підкипати, додати сир.

Перемішати. За хвилину зняти з вогню і додати в'ялені помідори.

Подавати страву гарячою.