Вершкова куряча паста
Ніжна вершкова паста з соковитою курячою грудкою, обсмаженою у вершковому маслі з пікантними спеціями каджун. Оксамитовий соус із жирних вершків, в'ялених помідорів та духмяного базиліка огортає кожну стрічку пасти, а свіжа зелена цибуля додає легку гостринку. Фінальний штрих — тертий пармезан із горіховою глибиною. Ситна, ароматна страва для затишної вечері.
Як приготувати
Порада
Не перегрівайте вершки: на повільному вогні соус залишається гладким і не розшаровується. Якщо соус надто густий, розбавте його кількома ложками води, в якій варилася паста, — вона допоможе соусу ідеально лягти на пасту.
-
Крок 1
Покладіть курку та каджунську приправу в миску і добре перемішайте.
-
Крок 2
У великій сковороді на середньому вогні, обсмажте курку в вершковому маслі або маргарині, поки курка не стане м'якою, приблизно .
-
Крок 3
Зменшіть вогонь, додайте подрібнену зелену цибулю, жирні вершки, подрібнені томати, базилік, сіль, часниковий порошок, чорний перець.
-
Крок 4
Полийте соусом гарячу пасту і перемішайте з натертим сиром Пармезан.
Поживна цінність
- Калорії
- 1190 ккал
- Протеїни
- 77 г
- Жири
- 73 г
- Вуглеводи
- 56 г
