Вершкова паста з куркою у каджунській приправі
Ніжні лінгвіні в оксамитовому вершковому соусі, що огортає соковиті шматочки курки з пряною скоринкою каджунських спецій. Солодкувата кислинка сушених помідорів, свіжа зелена цибуля та ароматний базилік додають страві глибини, а пармезан завершує її солоною вершковою нотою. Така паста згадується довго, а готується всього за двадцять п'ять хвилин.
Як приготувати
Порада
Нарізайте курку тонкими смужками поперек волокон: вона обсмажиться швидше й залишиться соковитою. Якщо соус вийшов густим, розведіть його кількома ложками води від варіння пасти. Пармезан додавайте наприкінці.
-
Крок 1
Обвалюйте курку в каджунській приправі.
-
Крок 2
Смажте курку в маслі або маргарині на великій сковороді на середньому вогні, доки вона не стане м'якою, близько
-
Крок 3
Зменшіть вогонь, додайте зелену цибулю, вершки, помідори, базилік, сіль, порошок часнику, чорний перець і продовжуйте готувати.
-
Крок 4
Зверху покладіть гарячу локшину та посипте сиром Пармезан.
Поживна цінність
- Калорії
- 1217 ккал
- Протеїни
- 47 г
- Жири
- 90 г
- Вуглеводи
- 55 г
Що подати до цієї страви
Салат
