Салат З Романо, Редиски Та Огірка З Тахінною Заправкою

Для приготування заправки змішати в блендері пасту тахіні, воду, лимонний сік, соєвий соус, мед, часник, сіль і кайенський перець до однорідної маси (за бажанням кількість води можна збільшити, щоб отримати більш рідкий за консистенцією соус).

Салат романо порвати руками на дрібні шматочки, редис очистити, тонко нарізати. Огірок розрізати навпіл, за допомогою ложки витягти з нього насіння, порубати дрібною соломкою. Всі овочі змішати, збризкати заправкою тахіна і подати до столу.