Літній салат із ніжною неркою від Funny Cabany зачаровує багатством смаків та текстур. Свіжість щавлю, кінзи та петрушки виграє у поєднанні з легким лимонним соусом і ароматною зеленою олією. Відварна кіноа додає ситності, а скибочки винограду підкреслюють делікатність теплої нерки та освіжають композицію.
Для більш виразного смаку коротко замаринуйте нерку у лимонному соці перед прогріванням. Зелена олія, змішана з кропом та петрушкою, надасть салату яскравого, весняного аромату. Використовуйте холодний йогуртовий соус для легкої, бархатистої нотки.
Салат романо та щавель заправити зеленою олією та викласти суміш на дошку.
Додати відварне кіноа та виноград.
Додати соуси.
Зверху викласти трохи прогріту нерку.
Прикрасити блюдо слайсом із редиски.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ