Млинці З Лососем

У збиті з цукром і сіллю яйця додати холодне молоко і поступово всипати борошно, що просіює, постійно помішуючи. Тісто має вийти як густа сметана.

Випікати млинці на добре розігрітій, змащеній|змазати| маслом|мастилом| сковороді.

Кожен млинець змастити плавленим сиром, зверху покласти шматочок рибного філе, згорнути рулетиком і відправити на п'ять хвилин у розігріту до 180 градусів духовку. Подавати з листям шпинату.