Рисова Запіканка По-Польськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова запіканка по-польськи — ніжна, оксамитова страва, яка дарує теплий настрій родинної вечері. Молочна рисова основа поєднується з повітряною яєчною масою та вершковістю плавленого сиру. Ароматна скоринка завдяки вершковому маслу додає особливого шарму й затишку простим інгредієнтам цієї класики.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії778
-
Протеїни29
-
Жири36
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Щоб запіканка мала особливо делікатну текстуру, охолоджуйте кашу до кімнатної температури перед змішуванням з білками. Плавлений сир легко можна замінити на молодий твердий, наприклад моцарелу, для більш виразного смаку.
На підсоленому молоці зварити густу рисову кашу.
Сир натерти на великій тертці.
Олію (30 г) розтерти з жовтками і змішати з|із| половиною сиру.
У охолоджену кашу додати|добавляти| приготовлену суміш, ввести збиті білки і акуратно перемішати.
Половину отриманої маси викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, прошарувати сиром, накрити кашею, що залишилася і запекти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ