Рисові Биточки З Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Рисові биточки з морквою — це ніжна, золотиста страва з делікатним вершковим ароматом та ледь відчутною солодкістю, яку додає молода морква. М’яка серединка у поєднанні з хрусткою скоринкою завжди дарує особливе тепло домашньої кухні. У тандемі зі сметаною чи розтопленим маслом вони створюють затишний та збалансований обід.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії984
-
Протеїни22
-
Жири46
-
Вуглеводи122
Інструкція приготування
Для особливо ніжної текстури використовуйте рис круглозернистих сортів, а моркву протушкуйте до м’якості з невеликою кількістю води. Перед формуванням биточків охолодіть масу: це полегшить роботу і надасть биточкам правильної форми.
Молоко змішати з|із| 50 мл води, посолити, засипати промитий рис і зварити кашу.
Моркву очистити, вимити, витерти, натерти на тертці і тушкувати під кришкою з додаванням вершкового масла.
Тушковану моркву змішати з кашею, додати яйце і цукор і перемішати.
З отриманої маси сформувати биточки, запанувати в сухарях і обсмажити в розтопленому вершковому маслі.
Подавати до столу можна зі сметаною або розтопленим вершковим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ