Рисові Биточки З Морквою

Молоко змішати з|із| 50 мл води, посолити, засипати промитий рис і зварити кашу.

Моркву очистити, вимити, витерти, натерти на тертці і тушкувати під кришкою з додаванням вершкового масла.

Тушковану моркву змішати з кашею, додати яйце і цукор і перемішати.

З отриманої маси сформувати биточки, запанувати в сухарях і обсмажити в розтопленому вершковому маслі.

Подавати до столу можна зі сметаною або розтопленим вершковим маслом.