Салат З Фенхелю З Апельсинами Та Маслинами

Очистити фенхель, розрізати вздовж на 4 частини і тонко нашаткувати впоперек. Переклади в миску.

Гострим ножем очистити апельсини та акуратно вирізати сегменти. Перекласти до фенхелю, віджавши сік, що туди ж залишився.

Додати петрушку, нарізані маслини та оливкову олію. Посолити та поперчити. Перемішати та подавати.