Для того, щоб приготувати класичний скрембл, необхідно добре розжарити сковороду. Швидко прогріти суміш рослинної та вершкового масел (щоб вона не встигла підгоріти). Влити попередньо розмішані яйця. Інтенсивно перемішувати до бажаної консистенції.
Приготувати скрембл із яєць на суміші олій.
Підсмажити тост та намазати сирним сиром.
Викласти на тарілку та додати скрембл.
Додати хамон.
Викласти помідори.
Прикрасити петрушкою.
Поперчити.