Для приготування ПП-млинців заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. У глибоку миску викладіть сир і додайте яйця.
Посоліть.
Додайте еритрит.
Збийте вінчиком до однорідної консистенції.
Сковороду змастіть оливковою олією й поставте на сильний вогонь.
Влийте порцію отриманої суміші.
Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть і випікайте ще 2–3 хвилини, зменшивши вогонь до середнього. Повторіть так само, щоразу змащуючи сковороду олією.
Готовий млинець перекладіть на тарілку.
Змастіть вершковим маслом.
Складіть ПП-млинці зручним способом і одразу подавайте до столу.