Перейти до вмісту

Кетобліни

Кетобліни
Ці ніжні кетобліни народжують атмосферу затишного ранку. Легка повітряність, приємна золотава скоринка та делікатний сирний аромат надають цій страві особливої делікатності. Їхня текстура нагадує класику, але залишається цілком дієтичною, завдяки використанню сирного сиру та еритриту. Такий сніданок подарує бадьорість і легкість на весь день.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для максимально ніжної текстури раджу використовувати сирний сир з вологістю 5–9%. Готові бліни краще накрити рушником — так вони надовго збережуть свою м’якість і тепло. Подавайте з листям руколи або легким йогуртовим соусом.
  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

    Крок 1: Кетобліни
  2. Крок 2

    Яйця розбити у глибоку ємність.

    Крок 2: Кетобліни
  3. Крок 3

    Додати сирний сир.

    Крок 3: Кетобліни
  4. Крок 4

    Посолити.

    Крок 4: Кетобліни
  5. Крок 5

    Додати еритрит.

    Крок 5: Кетобліни
  6. Крок 6

    Інтенсивно збити міксером.

    Крок 6: Кетобліни
  7. Крок 7

    На сильному вогні розігріти олію.

    Крок 7: Кетобліни
  8. Крок 8

    Влити суміш на сковороду.

    Крок 8: Кетобліни
  9. Крок 9

    Як тільки підрум'янеться нижня сторона, зменшити вогонь і перевернути. Обсмажувати ще кілька хвилин.

    Крок 9: Кетобліни
  10. Крок 10

    Поступати аналогічно з кожним млинцем, змінюючи температуру і періодично додаючи на сковороду трохи олії.

    Крок 10: Кетобліни
  11. Крок 11

    Використовувати всю суміш, збираючи млинці на блюді. Подавати одразу ж!

    Крок 11: Кетобліни

Поживна цінність

Калорії
207 ккал
Протеїни
13 г
Жири
16 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кетобліни

Як вийшло?

Відгуки