При приготуванні цього рецепту використовувалася сковорода діаметром 14 см. Якщо ви берете сковороду більшого розміру, будьте обережні під час перевертання млинців.
Підготувати інгредієнти.
Яйця розбити у глибоку ємність.
Додати сирний сир.
Посолити.
Додати еритрит.
Інтенсивно збити міксером.
На сильному вогні розігріти олію.
Влити суміш на сковороду.
Як тільки підрум'янеться нижня сторона, зменшити вогонь і перевернути. Обсмажувати ще кілька хвилин.
Поступати аналогічно з кожним млинцем, змінюючи температуру і періодично додаючи на сковороду трохи олії.
Використовувати всю суміш, збираючи млинці на блюді. Подавати одразу ж!