Свиняча корейка, обсмажена із цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Влити в глибоку миску масло і приправити сумішшю перців.

   

2. Крок 2

   Додати соєвий соус та суху аджику.

   

3. Крок 3

   Добре перемішати.

   

4. Крок 4

   Цибулю дуже крупно нарізати.

   

5. Крок 5

   М'ясо рясно змастити маринадом. Залишити маринуватися на півгодини.

   

6. Крок 6

   З цибулею вчинити так само.

   

7. Крок 7

   Викласти м'ясо на суху розпечену сковороду гриль.

   

8. Крок 8

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і додати цибулю.

   

9. Крок 9

   Через 3-4 хвилини зрушити м'ясо, щоб сформувати візерунок. Цибулю перевернути.

   

10. Крок 10

    Зменшити вогонь і накрити кришкою.

    

11. Крок 11

    Через 3 хвилини перевернути.

    

12. Крок 12

    Накрити кришкою та готувати ще 5 хвилин.

    

13. Крок 13

    Подавати зі свіжими овочами.