Свиняча корейка на кістці

Як приготувати

1. Крок 1

   Стейк обсушіть.

   

2. Крок 2

   Викладіть на розігріту сковороду з олією.

   

3. Крок 3

   Додайте до олії гілочку розмарину.

   

4. Крок 4

   Посоліть.

   

5. Крок 5

   Приправте сухою аджикою.

   

6. Крок 6

   Як тільки нижня частина добре підрум’яниться, поставте шматок на жирне ребро.

   

7. Крок 7

   Через хвилину перекладіть на іншу сторону ребра. Так само обсмажуйте ще 1 хвилину.

   

8. Крок 8

   Потім зменшіть вогонь і переверніть на інший бік.

   

9. Крок 9

   Посоліть.

   

10. Крок 10

    Накрийте кришкою і смажте ще приблизно 7 хвилин на повільному вогні.

    

11. Крок 11

    Перекладіть на тарілку і подавайте.