Перейти до вмісту

М'ясо по-французьки з помідорами в духовці

М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
М’ясо по-французьки з помідорами підкорює соковитістю та ніжністю кожного шматочка корейки. Дует сирів – російського та грюєру – додає витонченості, а легка вершковість майонезу загортає всі смаки в досконалий ансамбль. Ароматна цибуля і стиглі помідори створюють пишну, золотаву скоринку й весняний настрій у сервіруванні.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої м’якості ретельно відбивайте корейку під плівкою, щоб зберегти соки. Якщо бажаєте легший варіант, замініть частину майонезу на сметану. Сир грюєр можна замінити на полтвердатий із яскравим ароматом.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.

    Крок 1: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  2. Крок 2

    Цибулю та помідори наріжте тонкими кільцями.

    Крок 2: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  3. Крок 3

    Увесь сир натріть на великій тертці.

    Крок 3: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  4. Крок 4

    Корейку наріжте на стейки. Відбийте м'ясо молоточком, обгорнувши його плівкою, щоб не забруднити все навколо.

    Крок 4: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  5. Крок 5

    Покладіть на деко папір для випічки.

    Крок 5: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  6. Крок 6

    Кожен шматочок м'яса викладіть на деко, посоліть і поперчіть.

    Крок 6: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  7. Крок 7

    Викладіть на м'ясо майонез і рівномірно розподіліть його по шматочках.

    Крок 7: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  8. Крок 8

    Зверху викладіть кільця цибулі та помідорів.

    Крок 8: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  9. Крок 9

    Посипте тертим сиром і відправте в духовку на .

    Крок 9: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці
  10. Крок 10

    Готове м'ясо по-французьки подавайте з улюбленим гарніром.

    Крок 10: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці

Поживна цінність

Калорії
821 ккал
Протеїни
28 г
Жири
76 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: М'ясо по-французьки з помідорами в духовці

Як вийшло?

Відгуки