Свиняча Корейка Із Сулугуні

На сковороді розігріти два види олії на сильному вогні.

Викласти на сковороду корейку. Обсмажувати 3-4 хвилини.

Посолити та поперчити.

Слайсувати помідор та посолити.

Перевернути корейку та зменшити вогонь до середнього.

Змішати гірчицю з майонезом і змастити соусом м'ясо.

Викласти зверху слайси помідора.

Змастити песто соусом.

Зверху викласти тонкі скибочки сулугуні.

Накрити кришкою і гасити ще 7-10 хвилин на повільному вогні.

Заправити соусом чилі та подавати.