Вок Зі Свининою

Соус чилі - 1 чайних ложок

Діжонська гірчиця - 1 чайних ложок

Світлий соєвий соус - 1 чайних ложок

Вустерширський соус - 1 чайних ложок

Свиняча шия - 250 г

Оливкова олія - 1 столових ложок

Спеції для м'яса - 1 чайних ложок

Локшина ширатаки - 200 г

Інструкція приготування

1 Крок

У глибокій мисці змішайте соєвий і вустерський соуси.

2 Крок

Додайте спеції.

3 Крок

Потім додайте діжонську гірчицю та чилі.

4 Крок

Ретельно перемішайте.

5 Крок

Свинину наріжте невеликими шматочками.

6 Крок

Викладіть м’ясо на розігріту сковороду, змащену олією. Посоліть.

7 Крок

Через 3 хвилини перемішайте та зменшіть вогонь до середнього. Обсмажуйте ще приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи.

8 Крок

Додайте промиту в холодній воді локшину ширатакі.

9 Крок

Заправте отриманим соусом. Перемішайте. Обсмажуйте, періодично помішуючи, ще 3–4 хвилини.

10 Крок

Перекладіть у глибоку тарілку й подавайте до столу.