Соковитий стейк зі свинини

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування соковитого стейка зі свинини підготуйте всі інгредієнти. Свинячу шию наріжте на стейки.

   

2. Крок 2

   На розігріту сковороду налийте оливкову олію й викладіть стейки.

   

3. Крок 3

   Посоліть.

   

4. Крок 4

   Через 3–4 хвилини переверніть стейки й зменште вогонь до трохи нижчого за середній.

   

5. Крок 5

   Додайте до олії чебрець. Готуйте ще 10 хвилин.

   

6. Крок 6

   У миску для соусу викладіть аджику.

   

7. Крок 7

   Додайте майонез і вустерширський соус.

   

8. Крок 8

   Додайте сацебелі.

   

9. Крок 9

   Ретельно перемішайте.

   

10. Крок 10

    Ще раз переверніть стейк, готуйте ще 3 хвилини.

    

11. Крок 11

    Викладіть готові стейки на тарілку.

    

12. Крок 12

    Соковитий стейк зі свинини готовий. Прикрасьте зеленню та подавайте з соусом.