Основні Страви

Соковитий Стейк Зі Свинини

Соковитий стейк зі свинини
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Соковитий стейк зі свинини — це не просто страва, а справжнє свято смаку. Сочний шматок свинячої шиї, обсмажений до золотистої скоринки, в поєднанні з ароматами чебрецю та пікантністю спеціальних соусів, створює неповторне враження. Подаючи стейк з ніжною зеленню, ви зможете перетворити будь-яку вечерю на кулінарну подорож до серця Грузії.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    942
  • Протеїни
    31
  • Жири
    88
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Для ще більшої соковитості стейка, дайте м'ясу трохи полежати після приготування. Це дозволить соку рівномірно розподілитися, роблячи кожен шматок неймовірно ніжним.

Step 1
1 Крок

Для приготування соковитого стейка зі свинини підготуйте всі інгредієнти. Свинячу шию наріжте на стейки.

Step 2
2 Крок

На розігріту сковороду налийте оливкову олію й викладіть стейки.

Step 3
3 Крок

Посоліть.

Step 4
4 Крок

Через 3–4 хвилини переверніть стейки й зменште вогонь до трохи нижчого за середній.

Step 5
5 Крок

Додайте до олії чебрець. Готуйте ще 10 хвилин.

Step 6
6 Крок

У миску для соусу викладіть аджику.

Step 7
7 Крок

Додайте майонез і вустерширський соус.

Step 8
8 Крок

Додайте сацебелі.

Step 9
9 Крок

Ретельно перемішайте.

Step 10
10 Крок

Ще раз переверніть стейк, готуйте ще 3 хвилини.

Step 11
11 Крок

Викладіть готові стейки на тарілку.

Step 12
12 Крок

Соковитий стейк зі свинини готовий. Прикрасьте зеленню та подавайте з соусом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги