Вітамінний салат із редискою та сметаною

Name: Вітамінний салат із редискою та сметаною
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Європейська кухня
Ingredients: Сметана 20%-на 150 г; Молодий кріп 25 г; Зелена цибуля 35 г; Куряче яйце 3 штуки; Редиска 300 г; Сіль за смаком

Салати
Європейська кухня
22 червня 2025 р.
Автор: Eatsy

Приготування: 60 хв
Інгредієнтів: 6
Кроків: 11

Зберегти 0

Вітамінний салат із редискою та ніжною сметаною — справжнє весняне натхнення у тарілці. Соковита редиска, свіжий молодий кріп і зелена цибуля створюють гармонійну пару з відвареним яйцем, надаючи салату легкість та свіжий аромат. Делікатна сметана об'єднує інгредієнти, підкреслюючи природній смак овочів.

Інгредієнти

6 порцій

Сметана 20%-на 150 г
Молодий кріп 25 г
Зелена цибуля 35 г
Куряче яйце 3 штуки
Редиска 300 г
Сіль за смаком

Як приготувати

Порада

Зелень додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти її яскравий аромат. Спробуйте замінити частину сметани грецьким йогуртом — так страва набуде легкості, а текстура залишиться ніжною.

Крок 1

Підготуйте необхідні інгредієнти.
Крок 2

Редиску ретельно помийте, обріжте все зайве.
Крок 3

Наріжте редиску соломкою або кубиками.
Крок 4

Яйця відваріть, охолодіть і очистіть.
Крок 5

Наріжте яйця соломкою або кубиками, викладіть у миску.
Крок 6

Кріп помийте, видаліть зайве, дрібно наріжте й додайте до нарізаних інгредієнтів.
Крок 7

Зеленою цибулю помийте, видаліть зайве, дрібно наріжте й додайте до нарізаних інгредієнтів.
Крок 8

Додайте у миску сметану.
Крок 9

Посоліть за смаком.
Крок 10

Акуратно перемішайте інгредієнти.
Крок 11

Подавайте до столу у холодному вигляді.