Перейти до вмісту

Салат з капусти, редиски та яйця «Весняний ранок»

Салат з капусти, редиски та яйця «Весняний ранок»
«Весняний ранок» — легкий і ароматний салат, у якому зібралася вся свіжість першої городини. Хрумка молода капуста, соковиті огірки та пікантна редиска дружать із ніжним яйцем, а зелена цибуля й кріп додають яскравих трав'яних нот. Сметана м'яко поєднує всі смаки в одну гармонійну композицію. Чудовий вибір для сніданку, обіду чи святкового весняного столу.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб салат не пустив зайвого соку, заправляйте його сметаною безпосередньо перед подачею. Капусту після солі злегка пом'яйте руками — вона стане ніжнішою. Для пікантності додайте кілька крапель лимонного соку.
  1. Крок 1

    Овочі та зелень вимити та добре обсушити.

  2. Крок 2

    Капусту тонко нашаткувати.

  3. Крок 3

    Огірки нарізати маленькими кубиками або тонкою соломкою (за бажанням, шкірку можна зрізати).

  4. Крок 4

    Редиска натерти на великій тертці.

  5. Крок 5

    Яйця порубати ножем.

  6. Крок 6

    Дрібно нарізати зелену цибулю.

  7. Крок 7

    Кріп порубати.

  8. Крок 8

    У велику миску покласти капусту, посолити і перемішати.

  9. Крок 9

    Додати огірки, редиску, яйця, зелену цибулю, кріп - перемішати.

  10. Крок 10

    Салат заправити сметаною та подавати до столу.

Поживна цінність

Калорії
182 ккал
Протеїни
14 г
Жири
10 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з капусти, редиски та яйця «Весняний ранок»

Як вийшло?

Відгуки