Вітамінний Салат Із Яйцями, Зеленню Та Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Вітамінний салат із яйцями, молодим кропом, зеленою цибулею та сметаною вирізняється ніжною консистенцією і свіжістю смаків. Апетитна соломка яєчного млинця у поєднанні з соковитою кукурудзою й запашними травами створює легку, весняну композицію. Салат підкреслено натуральною сметанною заправкою, що додає м'якості та смачної завершеності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії363
-
Протеїни16
-
Жири26
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для особливої ніжності готуйте яєчний млинець на повільному вогні під кришкою. Спробуйте додати трохи свіжого огірка або редиски для ще більшої соковитості й легкості. Подавайте салат обов'язково охолодженим.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
На сковороду налийте рослинну олію. Яйця розбийте й вилийте на сковороду, змащену олією.
Добре перемішайте яйця на сковороді лопаткою, посоліть за смаком.
Поставте сковороду на вогонь і готуйте яєчний млинець на середньому вогні під закритою кришкою до повної готовності. Остудіть яєчний млинець.
Згорніть яєчний млинець у трубочку й розріжте його вздовж на дві частини.
Наріжте яєчний млинець соломкою й викладіть у миску.
Зелений лук добре промийте під проточною водою, обсушіть, дрібно наріжте й додайте до нарізаного яєчного млинця.
Кріп добре промийте під проточною водою, обсушіть, дрібно наріжте й додайте до нарізаної зеленої цибулі.
Додайте до миски 100 грамів консервованої кукурудзи та 100 грамів сметани.
Усі інгредієнти ретельно перемішайте й посоліть за смаком. Подавайте охолодженим. Зберігайте в холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ