Картопляні котлети на олії
Як приготувати
-
Крок 1
Картоплю потрібно очистити та зварити до м'якості у підсоленій воді.
-
Крок 2
Коли він буде готовий, воду потрібно злити і додати до нього добрий шматочок вершкового масла. Поки картопля не охолола, розім'яти її разом з олією так, щоб вийшла маса без грудочок.
-
Крок 3
Тепер сюди потрібно додати яйця, приблизно 1,5 столової ложки борошна та ретельно перемішати до однорідності.
-
Крок 4
З тесту, що вийшов, зліпити котлетки (або круглі биточки).
-
Крок 5
Розігріти сковороду з рослинною олією і викласти на неї котлети. Смажити котлети потрібно на середньому вогні доти, доки вони не набудуть золотистого відтінку.
-
Крок 6
Перевернути котлети і досягти такого ж кольору з іншого боку. Після цього страву можна вважати готовою. Подавати котлети зі сметаною, грибним соусом, овочевим салатом або як гарнір до м'ясної або рибної страви.
Поживна цінність
- Калорії
- 419 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 52 г
