Котлети з халапеньйо на сковорідці

Як приготувати

1. Крок 1

   Щоб котлети вийшли соковитими, спершу підготуйте всі продукти. Перець дрібно поріжте.

   

2. Крок 2

   Фарш викладіть у миску й влийте гусячий жир.

   

3. Крок 3

   Всипте суміш перців, посоліть.

   

4. Крок 4

   Ретельно вимішайте масу.

   

5. Крок 5

   Додайте халапеньйо й ще раз перемішайте.

   

6. Крок 6

   Зліпіть котлети руками або сформуйте за допомогою форми.

   

7. Крок 7

   Викладіть котлети на розпечену сковорідку й смажте 3 хвилини на сильному вогні.

   

8. Крок 8

   Переверніть і смажте ще кілька хвилин.

   

9. Крок 9

   Накрийте кришкою та протушкуйте на малому вогні 5–6 хвилин.

   

10. Крок 10

    Соковиті котлети зі сковорідки готові. Подавайте одразу!