Солянка з сосисками

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування солянки з сосисками підготуйте всі інгредієнти. Капусту нашаткуйте.

   

2. Крок 2

   Солодкий перець наріжте соломкою.

   

3. Крок 3

   Бекон наріжте невеликими шматочками й викладіть на розігріту сковороду. Обсмажуйте до золотистої скоринки, періодично помішуючи, протягом 3–4 хвилин.

   

4. Крок 4

   Готовий бекон перекладіть на тарілку.

   

5. Крок 5

   У жир, витоплений із бекону, викладіть нарізані кружечками сосиски.

   

6. Крок 6

   Обсмажуйте, помішуючи, близько 5 хвилин. Перекладіть до бекону.

   

7. Крок 7

   Тонко нарізану цибулю викладіть на сковороду, де смажили бекон і сосиски.

   

8. Крок 8

   Додайте перець.

   

9. Крок 9

   Потім додайте капусту.

   

10. Крок 10

    Посоліть і перемішайте. Обсмажуйте овочі приблизно 10 хвилин на середньому вогні.

    

11. Крок 11

    Додайте пелаті або томатну пасту.

    

12. Крок 12

    Влийте воду й перемішайте. Тушкуйте ще близько 3 хвилин.

    

13. Крок 13

    Поперчіть, посоліть і накрийте кришкою. Тушкуйте ще приблизно 20 хвилин.

    

14. Крок 14

    Додайте до солянки бекон і сосиски. Перемішайте.

    

15. Крок 15

    Солянка з сосисками готова. Викладіть на блюдо й подавайте до столу.