Печінка З Цибулею В Сметані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Печінка з цибулею в сметані — це вишукана та поживна страва, що поєднує в собі ніжність телячої печінки та ароматну цибулю, загорнуту в кремову сметанну соус. Ця страва пропонує ідеальну гармонію смаків, де кожен шматочок дарує гастрономічну насолоду, а доповнення зелені робить подачу ще більш елегантною. Печінка, злегка обсмажена до золотистого кольору, в поєднанні з цибулею створює затишну атмосферу домашнього вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії627
-
Протеїни41
-
Жири44
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб печінка вийшла ніжною, не пересмажте її. Ідеально додати трохи білого вина перед сметаною для додаткового аромату та глибини смаку. Суміш перців можна замінити на улюблені прянощі для різноманітності.
Для приготування печінки з цибулею в сметані підготуйте всі інгредієнти. Наріжте зеленою цибулю.
Ріпчасту цибулю дрібно наріжте.
Підготуйте печінку, наріжте її кубиками.
У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть печінку.
Додайте цибулю.
Через 4 хвилини перемішайте.
Ще через 3–4 хвилини посоліть і перемішайте, зменшіть вогонь до середнього.
Через кілька хвилин додайте сметану та приправте сумішшю перців.
Ретельно перемішайте й тушкуйте ще 5 хвилин.
Печінка з цибулею в сметані готова. Викладіть на тарілку, прикрасьте зеленню та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ