Печінка З Цибулею В Сметані

Сметана 15% - 125 г

Зелена цибуля - за смаком

Суміш мелених перців - за смаком

Теляча печінка - 400 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 2 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 125 г

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Для приготування печінки з цибулею в сметані підготуйте всі інгредієнти. Наріжте зеленою цибулю.

2 Крок

Ріпчасту цибулю дрібно наріжте.

3 Крок

Підготуйте печінку, наріжте її кубиками.

4 Крок

У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть печінку.

5 Крок

Додайте цибулю.

6 Крок

Через 4 хвилини перемішайте.

7 Крок

Ще через 3–4 хвилини посоліть і перемішайте, зменшіть вогонь до середнього.

8 Крок

Через кілька хвилин додайте сметану та приправте сумішшю перців.

9 Крок

Ретельно перемішайте й тушкуйте ще 5 хвилин.

10 Крок

Печінка з цибулею в сметані готова. Викладіть на тарілку, прикрасьте зеленню та подавайте до столу.