Теляча Печінка В Томатному Соусі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

35 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Теляча печінка, ніжна й делікатна, набуває яскравого характеру в насиченому томатному соусі зі свіжим часником і легкою гостротою соусу чилі. Аромат зеленої цибулі та суміш мелених перців підкреслюють природну соковитість страви. Зелена нота овочів гармонійно поєднується з оксамитовою структурою печінки, створюючи теплий акцент домашнього застілля.

Інгредієнти

Соус чилі - 1 столова ложка

Часник - 2 зубчика

Зелена цибуля пір'я - за смаком

Суміш мелених перців - за смаком

Теляча печінка - 450 г

Помідори у власному соку - 200 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столова ложка

Харчова цінність

Калорії

415
Протеїни

45
Жири

18
Вуглеводи

18

Інструкція приготування

Для особливої ніжності попередньо вимочіть печінку у молоці на 20 хвилин. Не пережарюйте: так вона залишиться соковитою. Подавайте з тонко нашаткованою зеленою цибулею — це підкреслить свіжість смаку.