У ємність для маринаду викласти помідори та соус чилі.
Додати оливкову олію.
Додати суміш перців.
Посолити.
Очистити часник. Видавити у соус за допомогою преса.
Печінку промити.
Нарізати невеликими кубиками.
Форму для запікання застелити фольгою. У ємність викласти печінку.
Додати|добавляти| соус і перемішати.
Закрити фольгу. Забрати в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Розкрити та запікати ще 10 хвилин.
Перекласти в миску та подавати.