Перейти до вмісту

Тефтелі з сиром

Тефтелі з сиром
Тефтелі з сиром — це гармонія ніжного змішаного фаршу, соковитості сиру всередині й аромату свіжої зеленої цибулі. Легкий натяк гостроти сацебелі додає страві виразності й особливого смакового відтінку. Такі тефтелі чудово смакують у колі рідних чи на святковій події, приносячи відчуття домашнього тепла й затишку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Сир краще обирати з вираженим смаком, наприклад, гауду або чеддер: при нагріванні він утворює апетитну тягучу серединку. Сацебелі можна замінити соусом із томатів із краплиною гострого перцю для пікантності.
  1. Крок 1

    Для приготування тефтелів з сиром підготуйте інгредієнти. В фарш додайте сіль та перець.

    Крок 1: Тефтелі з сиром
  2. Крок 2

    Додайте яйце.

    Крок 2: Тефтелі з сиром
  3. Крок 3

    Тщательно перемішайте.

    Крок 3: Тефтелі з сиром
  4. Крок 4

    Сир наріжте невеликими кубиками.

    Крок 4: Тефтелі з сиром
  5. Крок 5

    З фаршу сформуйте невеличкі кульки, углибивши в кожну з них шматочок сиру.

    Крок 5: Тефтелі з сиром
  6. Крок 6

    Викладіть майбутні тефтелі на розігрітий у сковороді олію.

    Крок 6: Тефтелі з сиром
  7. Крок 7

    Обсмажуйте на сильному вогні, періодично помішуючи, протягом .

    Крок 7: Тефтелі з сиром
  8. Крок 8

    Потім зменшіть вогонь і накрийте кришкою.

    Крок 8: Тефтелі з сиром
  9. Крок 9

    Тушкуйте ще близько на повільному вогні.

    Крок 9: Тефтелі з сиром
  10. Крок 10

    Тефтелі з сиром готові. Заправте соусом і прикрасьте зеленню.

    Крок 10: Тефтелі з сиром

Поживна цінність

Калорії
1186 ккал
Протеїни
67 г
Жири
95 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тефтелі з сиром

Як вийшло?

Відгуки