Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності.
Поки макарони варяться, розігрійте олію в сковороді і викладіть туди фарш, нарізану цибулю і часник (можна трохи розчавлений, можна — дрібно рубаний).
Коли фарш трохи обсмажиться, додайте очищені томати у своєму соку, роздавіть їх лопаткою. Додайте томатний сік, соус чилі, зелень та сіль. Можна додати червоний мелений перець для гостроти.
В кінці викладіть макарони в сковороду, вимкніть плиту, добре перемішайте і дайте просочитися 5 хвилин.