Макарони По-Флотськи З Томатним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Макарони по-флотськи з томатним соусом – це затишна страва, яка поєднує ніжність фаршу, духмяність орегано та легку кислинку томатної пасти. Занурена у насичений овочевий бульйон, паста просочується ароматами запашного часнику й цибулі, створюючи гармонійний, домашній смак, знайомий з дитинства. Страва ідеально підходить для сімейної вечері у холодний вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії505
-
Протеїни30
-
Жири22
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Обирайте макарони з твердих сортів пшениці – вони краще тримають форму й не розварюються у соусі. Для глибшого смаку підсмажте цибулю до золотистого кольору перед додаванням фаршу, а томатну пасту – прямо на сковороді для карамельних нот.
Сковороду розігріти з оливковою олією, викласти фарш, дрібно|мілко|
Посолити, поперчити, додати|добавляти| орегано і томатну пасту, перемішати, влити овочевий бульйон, довести до кипіння і тушкувати під кришкою 20 хвилин|мінути|.
Перелити фарш з томатно-овочевим бульйоном у глибоку каструлю, засипати макарони і варити до готовності, близько 10 хвилин, якщо вся рідина вже ввібралася і википіла, а макарони ще не готові, залишити настоятися під кришкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ