Макарони «Чізбургер»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Гібрид радянських макаронів по-флотськи та американської запіканки мак-енд-чіз. Як і будь-яка комфортна їжа, тарілка таких макаронів неминуче повертає нас до дитячих задоволень. І так, вона вершкова та калорійна, зате безмежно затишна. Неможливо знайти дитину, яка відмовиться від порції запіканки з соковитою начинкою з фаршу і томатів і сирною скоринкою, що спокушливо тягнеться за вилкою. Та й дорослих від того, щоб попросити добавки, може утримати лише думку про зайві кілограми. Втім, можна замінити половину макаронів суцвіттями броколі або цвітної капусти, це, звичайно, не зробить запіканку дивом дієтології, зате пригасить почуття провини.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії879
- Протеїни47
- Жири45
- Вуглеводи67
Інструкція приготування
Смажити фарш на сковороді.
Додати приправу "Тако", потім томати.
Додаємо 2 склянки бульйону.
Коли почне закипати, додайте|добавляйте| в масу макарони.
Накрити кришкою і варити до готовності.
Поки макарони варяться, починаємо готувати соус. Розтоплюємо 2 столові ложки вершкового масла і додаємо 2 столові ложки борошна. Добре перемішуємо та підсмажуємо до золотистого кольору.
Додаємо молоко і знову добре збиваємо. Доводимо соус до кипіння.
Додаємо склянку тертого сиру та перемішуємо до однорідності. Додаємо сіль та перець.
Вливаємо в макарони соус і обережно перемішуємо.