Лазання По-Московськи

600 гр. сиру нарізати тонкими пластинами 2-3 мм, частину, що залишилася - натерти на великій тертці.

Томати нарізати на тонкі кружечки.

Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору.

Змішати цибулю з фаршем, обсмажити до готовності.

До начинки додати 4 столові ложки томатної пасти та півсклянки води. Гасити 10 хвилин на середньому вогні. Посолити, поперчити.

У невелику квадратну форму викласти шар сиру, на нього шар начинки. Повторити шари за потребою. Останнім шаром викласти тертий сир та кружечки томатів.

Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин|мінути|.

Подавати на стіл у формі, прикрасивши зеленню.