Піца домашня з фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   У теплій воді розвести дріжджі із цукром, дати постояти у теплому місці 15 хвилин.

2. Крок 2

   Вилити дріжджову суміш (опару) в миску, додати олію і 0,5 чайні ложки солі, добре перемішати. Поступово додавати муку|борошно|, поки|доки| тісто не перестане прилипати до рук. Після цього місити тісто від 5 до 10 хвилин|мінути|, накрити рушником і поставити в тепле місце на годину.

3. Крок 3

   Приготувати начинку, для чого нарізати та спасерувати цибулю, часник, додати терту моркву та фарш. Смажити до готовності, посолити, поперчити до смаку.

4. Крок 4

   Зробити соус, для чого томатну пасту змішати з майонезом, посолити та поперчити до смаку.

5. Крок 5

   Після потрібного часу тісто для піци обім'яти і тонко розкотити за розміром листа, в який його і викласти. Зверху тісто змастити соусом, викласти фарш, посипати тертим сиром. Запікати при температурі 170 градусів 10-15 хвилин.