Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити воду, дріжджі, сіль, цукор.
Перемішати.
Розбити яйце.
Перемішати.
Всипати борошно.
Вимісити тісто та залишити на 30 хвилин.
Натерти сир.
Нарізати решту інгредієнтів для начинки: ковбасу, помідори, огірки, цибулю.
Змішати майонез із кетчупом.
Розділити тісто на вісім частин.
Розкачати кружечки завтовшки 5-6 мм.
Розподілити соус.
Викласти начинку.
Посипати сиром.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів 25 хвилин.