Перейти до вмісту

Стіжки

Стіжки
Приготування
110 хв
Інгредієнтів
14
Кроків
14
Стіжки – це ароматна випічка зі свіжим дріжджовим тістом, ніжною заливкою зі сметани та яйця й соковитою начинкою із ковбаси, сиру, овочів і маринованих огірків. Завдяки поєднанню домашнього соусу з майонезу та кетчупу стіжки набувають виразного смаку та золотистої скоринки. Випічка виходить пишною, ситною та теплою, ідеальною для сімейної вечері або зустрічі з друзями.

Як приготувати

Порада

Для більш ніжної текстури залишайте тісто під рушником на 40 хвилин перед формуванням. Начинку рекомендується викладати шарами, а заливку розподіляти рівномірно — це гарантує соковитість та красиву подачу готових стіжків.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Стіжки
  2. Крок 2

    У миску влити воду, додати олію, сіль, дріжджі.

    Крок 2: Стіжки
  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Стіжки
  4. Крок 4

    Всипати борошно.

    Крок 4: Стіжки
  5. Крок 5

    Вимісити тісто.

    Крок 5: Стіжки
  6. Крок 6

    Змішати кетчуп із майонезом для соусу.

    Крок 6: Стіжки
  7. Крок 7

    Для заливання змішати яйце зі сметаною.

    Крок 7: Стіжки
  8. Крок 8

    Для начинки порізати огірки, помідори, цибулю, ковбасу, натерти сир.

    Крок 8: Стіжки
  9. Крок 9

    Перемішати.

    Крок 9: Стіжки
  10. Крок 10

    Сформувати дев'ять основ.

    Крок 10: Стіжки
  11. Крок 11

    Змастити соусом.

    Крок 11: Стіжки
  12. Крок 12

    Викласти начинку.

    Крок 12: Стіжки
  13. Крок 13

    Залити заливкою.

    Крок 13: Стіжки
  14. Крок 14

    Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 14: Стіжки

Поживна цінність

Калорії
864 ккал
Протеїни
32 г
Жири
48 г
Вуглеводи
79 г

Відгуки