Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити воду, дріжджі, сіль, цукор, білок.
Перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і перемішати.
Влити олію.
Вимішати тісто руками.
Розкачати тісто завтовшки 5-6 мм.
Вирізати коло.
Перекласти пергамент.
Помідори, сосиски та цибулю нарізати.
Сир натерти на тертці.
Для соусу змішати кетчуп із майонезом.
Намастити тісто соусом.
Посипати сиром.
Викласти сосиски, помідор та цибулю.
Випікати у духовці розігрітої до 180 градусів 20 хвилин.