У теплу воду додати дріжджі, борошно, сіль, цукор та олію. Залишити у тепле місце на півгодини.
Ковбасу нарізати, помідор і цибулю нарізати кружальцями, натерти сир на тертці. Томатну пасту змішати із часником.
З тіста розкотити круглий тонкий коржик, зробити дірочки вилкою і поставити в розігріту духовку на п'ять хвилин.
Дістати коржик з духовки, змастити сумішшю пасти та часнику і відправити знову в духовку на п'ять хвилин.
На коржик викласти ковбасу, квасолю, помідори, цибулю та оливки. Полити зверху майонезом та кетчупом. Посипати сиром і відправити в духовку знову на 15–20 хвилин.