Розвести дріжджі у теплій воді, вбити туди яйце і перемішати, додавши сіль. Засипати борошно так, щоб тісто нагадувало по консистенції густу сметану. Поставити тісто в холодильник на 1-2 години.
Деко намазати олією, вилити на нього тісто і почекати, коли воно розтечеться по деку. Поставити в духовку на 5-7 хвилин|мінути|. Коли тісто трохи підрум'яниться, вийняти його з духовки та викласти начинку.
Усю поверхню тіста густо намазати томатною пастою, потім рівномірно розкласти дрібно нарізані ковбасу, соління та нарізану кружальцями цибулю, посипати тертим сиром, сіллю та перцем. Поставити піцу в духовку та запікати до готовності.