Повітряна піца з салямі та двома видами сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тіста просіяти борошно, до нього додати дріжджі та сіль.

2. Крок 2

   Зробити поглиблення центром.

3. Крок 3

   Змішати оливкову олію із водою (кімнатної температури).

4. Крок 4

   Влити воду з маслом в поглиблення і починати перемішувати. Тісто спочатку виходить грудками, не лякайтеся, так і має бути.

5. Крок 5

   Перекласти тісто на стіл, присипаний борошном, і вимісити до тих пір, поки воно не стане гладким і не прилипатиме до рук.

6. Крок 6

   Покласти тісто в посуд і накрити харчовою плівкою, поставити в тепле місце через 60-70 хвилин воно буде готове (тісто збільшиться в обсязі).

7. Крок 7

   Тісто викладіть на стіл, присипаний борошном, але не розкачувати качалкою, краще розгладити руками.

8. Крок 8

   Змастити тісто томатною пастою (краще, звичайно, власного приготування).

9. Крок 9

   На пасту натерти сир гауда.

10. Крок 10

    Зверху викласти салямі та натерти сир тильзітер.

11. Крок 11

    Зверху трохи збризкати томатною пастою.

12. Крок 12

    Деко змастити олією, щоб тісто не прилипло.

13. Крок 13

    Відправити піцу в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.