Піца На Дріжджовому Тесті

Приготувати соус: викласти в миску томатну пасту, додати|добавляти| 1 ст.л. оливкової олії та часник, все добре перемішати.

Приготувати піцу: розвести 1/2 пакетика сухих дріжджів в 1 склянці теплої води, залишити на 10 хвилин, щоб дріжджі розчинилися.

У миску висипати 3 склянки борошна.

У дріжджі розведені водою додати 1 ст.л. оливкової олії та сіль з цукром по 1 чайній ложці. Замішати тісто (воно не повинно бути надто тугим).

Залишити хвилин на 20 у теплому місці, щоб трохи піднялося.

Розкачати тісто до потрібного нам розміру, викласти соус, сосиски, шинку і посипати сиром (я роблю це в 2 шари, щоб було побільше начинки).

Поставити в розігріту духовку до 220 градусів, як тільки тісто добре підніметься, зменшити на 180 градусів, всього піца випікається приблизно 25-30 хвилин.