Піца з солодким перцем та шинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно висипати на обробну поверхню, зробити поглиблення, в яке влити теплу воду, потім додати оливкову олію, дріжджі, сіль і потроху почати вмішувати борошно з країв рідину.

2. Крок 2

   Замісити тісто, поки воно не перестане липнути, помістити в миску, закрити харчовою плівкою і поставити на годину в тепле місце.

3. Крок 3

   Тим часом, нарізати перці вздовж дрібними смужками, шинку - невеликими скибочками, салямі - півколом і натерти сир на тертці (можна нарізати тонкими пластами).

4. Крок 4

   Томатний соус можна взяти готовим, а можна приготувати самим. Протушкувати протягом 15 хвилин томати у власному соку разом із посмаженим часником. Посолити, поперчити.

5. Крок 5

   Викласти тісто на обробну поверхню, вимісити, тонко розкотити (близько 1см) - з такої кількості тіста можна зробити одну велику або дві середні піци.

6. Крок 6

   Змастити тісто томатним соусом, викласти шинку, салямі, перець по колу і рясно посипати сиром.

7. Крок 7

   Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10-15 хвилин або до 250 градусів на 8-10 хвилин.