Солянка збірна

Як приготувати

1. Крок 1

   Опустити м'ясо в каструлю з водою, закипіти, зняти піну, варити до готовності.

2. Крок 2

   Цибулини нашаткувати чвертькільцями.

3. Крок 3

   Огірки, ковбасу, шинку нарізати тонкою соломкою.

4. Крок 4

   Сосиски нарізати кружальцями.

5. Крок 5

   У сковороді обсмажити на олії цибулю.

6. Крок 6

   Додати ковбасу, шинку, огірки, обсмажувати 2 хвилини.

7. Крок 7

   Додати пасту, влити трохи води, потомити.

8. Крок 8

   М'ясо охолодити, нарізати соломкою, покласти в бульйон із піджаркою.

9. Крок 9

   Додати маслини. Влити розсіл і викласти сосиски.

10. Крок 10

    Перемішати, посолити, тримати на вогні до закипання.