Хліб Із Гречаного Борошна З Кунжутом

Змішати сухі інгредієнти в окремому посуді.

Білок збити до стану піни, потім додати кефір і поступово засипати сухі інгредієнти.

Посипати зверху кунжутним (можна використовувати інше насіння або горіхи до смаку).

Викласти у форму чи на сковороду.

Випікати 50 хвилин|мінути| при температурі 140-150 градусів.

Фольгою накрити майже весь час, щоб хліб не був сухим і пропікся всередині.

Відкрити за 10 хвилин до кінця для утворення хрусткої скоринки.