Даші З Локшиною Та Куркою

Курячу гомілку відварити в літрі води без додавання приправ, без солі та іншого. Двадцяти п'яти хвилин у киплячій воді повинно вистачити. Не забувайте лише знімати піну та зайвий жир. В іншій каструлі відварити воді без спецій локшину рамен до готовності.

Курячий бульйон розлити по тарілках, змішати з чайною ложкою порошку даші, у кожну тарілку покласти по шматку курки, локшину, дрібно налаштувати зелену цибулю і перець, нарізати сухі водорості тонкою соломкою і порівну розподілити по тарілках, збризкавши лимонним.