Пиріжки з морквою та капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тіста у підігріту воду висипати цукор, додати сіль, маргарин, яйця, дріжджі та добре перемішати. Потім поступово ввести борошно і замісити м'яке однорідне тісто. Залишити на вистоювання на 30-60 хвилин (залежно від якості дріжджів).

2. Крок 2

   Поки тісто підходить, зробити начинку. Капусту нашаткувати, моркву натерти на великій тертці. Викласти на сковороду з маслом і тушкувати до готовності. Посолити за смаком.

3. Крок 3

   З тесту сформувати колобки по 38 грам, розім'яти на коржики. На кожну викласти 25 г начинки. Зліпити пиріжки. Випікати в духовці за температури 180 градусів протягом 25–35 хвилин до готовності.