Розігріти духовку до 180 градусів.
Збити білки з|із| цукром, додати|добавляти| муку|борошно|, кунжут, аромати. Замісити тісто за густотою сметани.
Розлити за формами. Пекти 25 хвилин.
Прикрасити до смаку. В даному випадку сметана та ягоди брусниці збиті із цукровою пудрою.